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      Cooking Therapy di coppia a Uno Mattina Estate

      Lunedì mattina sarò ospite a Uno Mattina Estate nello spazio wellness per parlare della cooking therapy di coppia: osservazioni, riflessioni sulla magia che possiamo creare nelle nostre cucine grazie alla condivisione di uno spazio insolito e al potere delle erbe aromatiche sulle nostre emozioni…

      Glutine e Dieta Mediterranea

      Quale ruolo gioca il glutine per il nostro benessere?

      Come ogni anno all’inizio della bella stagione, ciò a cui assistiamo è il fenomeno del “toto dieta”: riviste più o meno specializzate fanno a gara per scrivere qualcosa sull’ultima dieta in voga tra le star dello spettacolo. È anche vero che alla fine si fa una grande confusione tra una dieta e una moda, un sistema […]

      dr Barry Sears

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      Con il permesso del Dr. Sears, pubblico la traduzione di un suo interessante articolo circa un nuovo studio di Harvard.   Il recente articolo di Smith et al. nell’edizione 2015 dell’American Journal of Clinical Nutrition ha cercato di rispondere alla domanda sulla prevenzione di base dell’aumento di peso (1). Si tratta in effetti di una domanda […]

  • Il Libro

    Berry Sears Daniela Morandi - La Zona Mediterranea - CopertinaLa Zona Mediterranea è il nuovo volume sulla Dieta Zona del dr Barry Sears con Daniela Morandi, edito dalla Sperling&Kupfer, uscito a Maggio 2015.
    Il libro spiega come la Zona sia una strategia alimentare adatta a chiunque voglia mangiare meglio, per proteggere la propria salute e vivere più a lungo.

     

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  • La Zona è il miglior percorso alimentare per perdere peso definitivamente, raggiungere la massima performance fisica, aumentare l’efficienza mentale, rallentare l’invecchiamento in modo significativo, prevenire le malattie.
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  • Barry Sears

    Barry Sears, l'inventore della strategia nutrizionale ZonaIl dr. Barry Sears, laureato in biochimica e per molti anni ricercatore presso il Massachusset Institute of Technology di Boston (MIT), è specializzato nella terapia dei tumori e nel controllo delle risposte ormonali mediante il cibo. È l’ideatore della Zona e autore di numerosi best-seller internazionali.
    – Leggi l’intervista video del dr Sears a Daniela Morandi.
    Scopri di più sul dr Sears…

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